Whisky – symulacja zarządzania procesem

Zarząd globalnego koncernu wykupił upadającą gorzelnię w Szkocji z kilkusetletnimi tradycjami. Międzynarodowa japońska firma postanowiła wykorzystać uznaną marke, ale wprowadzić do fabryki nowoczesne metody zarządzania.

Aktualnie koszty produkcji oraz skala defektów powoduje, że wytwórnia whisky jest zupełnie nierentowna. Jednak może uda się wam zoptymalizować procesy i przywrócić zyskowność zakładu.

Symulacja jest częścią szkolenia Whisky – zarządzanie procesami.

Wybrani klienci symulacji

ruukki bzwbk leasing wsb uniwersytet szczeciński

Główne zagadnienia

  • Wartość planowania projektu
  • Różnice w działaniu ad hoc a zgodnie z planem
  • Czynnik ludzki w projekcie
  • Struktura i rola planu bazowego (zakres, harmonogram, koszt)
  • Filozofia projektu kaskadowego

Logistyka

  • Liczba uczestników w grupie: 8-15
  • Czas trwania: 1 – 3 dni
  • Dostępne języki: polski, angielski
  • Powierzchnia sali: 25 m2

Przebieg symulacji

Symulacja biznesowa Whisky w atrakcyjny sposób łączy cechy:

  • Efektywnego szkolenia zarządzania procesami zgodnie z Lean Manufacturing
  • Warsztatu integrującego i budującego świadomość pracowników w aspekcie doskonalenia jakości
  • Symulacji biznesowej demonstrującej w praktyce funkcjonowanie środowiska procesowego

Proces produkcyjny w symulacji biznesowej Whisky odbywa się w oparciu o sypanie kolorowego piasku do butelek. Zastosowanie takiego materiału pozwala doświadczyć problemów związanych z manualna obsługą procesu, tym samym:

  • brakami jakościowymi w gotowym wyrobie (piasek jest niezgodny ze specyfikacją, złe proporcje, nierówno nasypany itd.),
  • konserwacją urządzeń i efektem jej braku (piasek wchodzi między klocki),
  • stratami materiałów (piasek po prostu rozsypuje się na stole),
  • niedokładnościami i różnorodnością pracy operatorów, wykonanie operacji produkcyjnej zabiera rzeczywisty czas,
  • wpływem organizacji stanowiska pracy na efektywność i przebieg czynności produkcyjnych,
  • wpływem topografii stanowisk na hali na noszenie materiałów i narzędzi,
  • wpływem niewłaściwie dobranych narzędzi na czas i jakość operacji technicznych (zły lejek, nieprecyzyjna waga, źle zbudowany młynek i wiele innych),
  • ponadto praca manualna pozwala uczestnikom łatwiej zaangażować się w symulację tak, jakby to była rzeczywista hala produkcyjna.

Dodatkowo w trakcie gry dostępnych jest kilka dodatkowych narzędzi, wspierających naukę metodyki SMED, jak zbudowane z klocków sito, czy młynek. Uczestnicy są zmuszeni do regularnego przezbrajania tych stanowisk, co wpływa na efektywność procesu.

Uczestnicy na kanwie symulacji ćwiczą rysowanie mapy strumienia wartości, definiowanie jakości produktu końcowego metodą CTQ, usuwanie marnotrastwa z procesu, przebrajanie wybranych stanowisk za pomocą SMED i wdrażanie sygnalizacji procesów Kanban.

Agenda

Symulacja może być prowadzona w forme jedno, dwu i trzydniowej. Pełną agendę można zobaczyć na stronie szkolenia Whisky, którego symulacja jest częścią.

Zastosowanie

  • Uświadomienie przepływu pracy w procesie
  • Demonstracja wpływu defektów na produktywność procesu
  • Demontracja w praktyce wskaźników procesu: lead time, takt time, cycle time, throughput.
  • Przećwiczenie technik optymalizacji i zarządzania procesami

Skontaktuj się z nami:

13 + 2 =

Lub napisz do nas na szkolenia@octigo.pl albo zadzwoń na +48 512 364 075

Share This